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NotCo
NotCo es una empresa de tecnología alimentaria que utiliza la IA para crear alternativas vegetales a los productos animales. Su algoritmo, "Giuseppe", analiza moléculas vegetales para reproducir sabores y texturas de productos animales. La gama de productos de NotCo incluye leche, carne y mayonesa de origen vegetal, centrándose en la sostenibilidad y la salud.
Gráfico NewsHeat
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Los datos del gráfico anterior se basan en datos derivados de nuestro modelo de cálculo XP patentado y pueden modificarse, ajustarse y actualizarse sin previo aviso.
Valoración de empresas
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